Définition de CUISTRE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE - SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE -

Prononciation : kui-str'

DÉFINITIONS

1
Valet de collége. J'ai été cuistre dans le collége de l'Assomption.
2
Sémantique : Par extension, pédant encrassé.
Quelque ancré qu'il fût [Godet, évêque de Chartres], son extérieur de cuistre le rassura [Fénelon]
de Louis de Rouvroy, duc de SAINT-SIMON dans 34, 135
M. Furia est un cuistre, ancien cordonnier comme son père
de Paul Louis COURIER dans I, 64
Nul front sinistre ; Propos de cuistre, Airs de ministre N'y sont point permis
de Pierre Jean de BÉRANGER dans Cocagne.
Allez, cuistre fieffé
de Jean-Baptiste POQUELIN, dit MOLIÈRE dans Bourg. gent. II, 4
Pauvre enfant, se disait le vieillard, tu chantes comme l'oiseau que tient en joue le chasseur : tout le monde conspire à te marier avec ce cuistre
de CH. DE BERNARD dans Un Homme sérieux, § 13

HISTORIQUE

1
XIe s.
Revint li costre à l'imagine el muster
dans St Alexis, XXXVI
2
XIIIe s.
À un soir vint à la chapiele ; Et li coustres ferme les huis
dans Roman de Robert le Diable
3
XVe s.
Le coustre, tenant le lieu de son compagnon estant à Rome....
de LOUIS XI dans Nouv. XLII
4
XVIe s.
Cuistre (domestique qui cuit pour les écoliers)
de Antoine OUDIN dans Dict.

ÉTYMOLOGIE

1
Diez le tire de cocistro, qui est dans les Gloses d'Isidore avec le sens de cuisinier ; mais on ne trouve aucun exemple ancien de ce mot ; ce qui serait étrange, s'il venait de cette glose, au lieu que cela sera tout naturel si l'on suppose que cuistre n'est qu'une autre prononciation de coustre, sacristain (qui vient, lui, du latin custos, gardien, avec épenthèse de l'r ; voy. CUSTODE ; allem. Küster) ; le sens aura facilement passé de serviteur d'église à serviteur de collége.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

1
XIIIe s. Ajoutez :
Que il se tenroient.... à l'ordenanche de Louis, cousteur de Saint-Quentin ; et jou Loeis, coutres de Saint-Quentin....
dans Charte du Vermandois, dans Bibl. des ch. 1874, XXXV, p. 457
2
Ajoutez : Les formes coustre au sujet et cousteur au régime montrent que le bas-latin ou latin populaire disait non pas custos, custodem, mais custor, custorem.

Synonymes de CUISTRE

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