Définition de GAUFRE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : gô-fr'

DÉFINITIONS

1
Rayon, gâteau de miel. Manger une gaufre de miel.
2
Pâtisserie mince et légère, cuite entre deux fers, dite ainsi par comparaison à la gaufre, rayon de miel.
Il y avait aussi dans cette île [des Plaisirs] de grands arbres d'où tombaient des gaufres que le vent emportait dans la bouche des voyageurs
de François de Salignac de La Mothe FÉNELON dans t. XIX, p. 38
Les femmes ne vivent que de crème, de thé, de café, de beurre, de gaufres
de Stéphanie Félicité Ducrest de St-Albin, comtesse de GENLIS dans Veillées du château, les Deux réput.
Sémantique : Fig. Être la gaufre dans une affaire, se trouver entre deux extrémités fâcheuses, entre deux personnes puissantes et opposées, être la victime dans une affaire, par allusion aux deux fers dans lesquels se fait la gaufre.
3
Façon qu'on donne à une étoffe, à une reliure, en y faisant plusieurs figures avec un fer chaud.
Alors qu'on gaufre un livre, il faut qu'il soit bien fait, Ou la gaufre produit un détestable effet
de LESNÉ dans la Reliure, p. 76
4
Nom de plusieurs coquilles.

HISTORIQUE

1
XIIIe s.
Et ne puent [peuvent] ne ne doivent les mestres ne les vallez donner que deux goffres pour un denier
dans Liv. des mét. 351
2
XIVe s.
Gauffres fourrées, faites de fleur de farine pettrie aux oeufs et de lesches de frommage mises dedens
dans Ménagier, II, 4
3
XVIe s.
Il estimoit estre tenu d'y vacquer et avoir l'oeil plus soigneusement, que ne fait l'abeille à bastir ses goffres de cire où elle fait le miel
de Jacques AMYOT dans Cat. d'Utiq. 29
De quoy M. d'Angouleme fut pour l'heure bien esbahy, et demeura comme une gauffre entre deux fers
de JEAN DE ST-GELAIS dans Hist. de Louis XII, p. 57, dans LACURNE
Les mutins.... eurent loisir de s'armer et de renfermer comme entre deux gauffres [gauffriers] ceux qu'ils n'osoyent auparavant regarder en face
dans Sat. Mén. Harangue d'Aubray

ÉTYMOLOGIE

1
Wallon, waf ; picard (Béthune), offre ; anc. espagn. guaffla ; bas-lat. gafrum ; de l'allem. Waffel ; angl. wafer ; de même radical que wabe, ruche à miel.

Synonymes de GAUFRE

Termes proches de GAUFRE

Phonétiquement proche de GAUFRE