Définition de PARMESAN
Prononciation : par-me-zan
DÉFINITIONS
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Espèce de fromage.ÉTYMOLOGIE
1
Fabriqué aux environs de Lodi, et nommé parmesan, parce que la duchesse de Parme, épouse de Ferdinand, petit-fils de Louis XV, le fit connaître à Paris.Prononciation : par-me-zan