Définition de POULETTE
Prononciation : pou-lè-t'
DÉFINITIONS
1
Jeune poule.2
Sémantique : Fig. et familièrement. Jeune fille, jeune femme.Enfin, monsieur, vous avez un garçon ; gardez-le bien, car vous n'en faites pas quand vous voulez.... mais que disent toutes les petites poulettes [filles de M. Guitaut] d'avoir ce petit coq à leur tête ?
de Marie de Rabutin-Chantal, marquise de SÉVIGNÉ dans à Guitaut, 26 mai 1681
Cette Mouchy fut une étrange poulette, comme on le verra en son temps
Jusqu'au revoir, Frontin. - Adieu, belle poulette
de Philippe Néricault DESTOUCHES dans Irrésolu, II, 8
Pour ma part moi j'en réponds, Oui, poulettes, Oui, coquettes....
de Pierre Jean de BÉRANGER dans Éloge des chapons.
3
À la sauce poulette, ou, simplement, à la poulette, avec une sauce où il y a du beurre, un jaune d'oeuf, du sel, du poivre et un filet du vinaigre. Manger des pieds de mouton à la poulette.4
La poulette au bon Dieu, nom, en Normandie, du roitelet.5
Petite coquille bivalve.Térébratule fossile.
6
Minerai de fer en grains de l'île d'Elbe.7
Nom d'une espèce de papier.Pour chaque rame de papier nommé petit nom de jésus, romaine, pigeonne ou poulette, cartier au pot ou cartier ordinaire, espagnol, lis, à la cloche, et autres...
dans Tarif annexé à la décl, du 1er mars 1771, art. X
HISTORIQUE
1
XIIIe s.Il vos covendroit jelinetes, Chapons, oisons, tendres poletes
dans Ren. 16538
ÉTYMOLOGIE
1
Poulet ; wallon, poyett.