Définition de RICARDE

DÉFINITIONS -

Prononciation : ri-kar-d'

DÉFINITIONS

1
Coquillage bivalve et strié, dont on emploie à Paris la coquille du fond pour y faire gratiner des béchamels aux huîtres, aux cervelles, aux champignons, etc. On dit plus ordinairement bucarde.

Termes proches de RICARDE